fbpx

Heerlijk en super makkelijk is deze soep. Courgette-currysoep in combinatie met onze Golden Glow. Gezonder kan haast niet.

Wat heb je nodig :

  • 1 eetl olijfolie
  • 1 courgette
  • 1 ui
  • als je de soep dikker wil 1 aardappel
  • 200 ml kokosmelk
  • 1,5l water
  • 1-2 blokjes groentenboullion
  • onze gouden gloed

snijd de ui fijn en fruit deze aan met de olijfolie, snij de courgette in bokjes en bak deze kort mee, voeg het water en de bouillon blokjes toe en laat alles gaar koken. voeg 1 eetlepel Golden Glow toe en de kokosmelk en mix met de staafmixer. en dat was alles, makkelijk , gezond en lekker.

0